GASTRONOMIA, Giorgio Borrelli ovvero la creatività nel farcire un panino

Tutti hanno ricordi dell’infanzia legati al panino imbottito. Poi, è arrivato il panino con l’hamburger, che prima si conosceva solo dai fumetti: Poldo, il simpatico amico di Bra...

GASTRONOMIA, Devil’s kitchen: lo ‘street food’ a quattro ruote in giro per l’Isola

Il nome potrebbe ricordare il programma di Gordon Ramsay, “Hell’s kitchen”, oppure potrebbe ricordare il quartiere di New York City. Invece, Devil’s kitchen è una realtà isolana,...

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