“La tempesta del 13 settembre, nella zona tra Ussana e Monastir, ha distrutto una grande fetta della produzione enologica del territorio e ha devastato di interi vigneti, compromesso g...
Ci sono prodotti, nella tradizione alimentare italiana, assolutamente trascurati, sottovalutati, quando non completamente ignorati. In Sardegna anche tutti i turisti, o quasi tutti, conoscon...
Ho acquistato alcune bottiglie di vino sardo con etichetta blasonata. Esteticamente molto belle, una di quelle volte in cui nulla è lasciato al caso: prodotto e marketing ricercato. Vino buo...
L’assessore regionale della Programmazione, Raffaele Paci, ha dato una grande notizia: i conti della Regione sono a posto. A posto? Ma se l’Isola è retrocessa in ‘Obiettivo...
Da ieri, alla Fiera di Cagliari, per tre giorni sono riuniti gli Stati generali dell’Agricoltura, a cui partecipano i rappresentanti istituzionali, del mondo delle imprese, delle università...
Negli anni ’80, i 100mila ettari di sugherete sarde sviluppavano una florida industria con 170 aziende produttive, 4.000 posti di lavoro e almeno mille di indotto. Oggi le aziende si s...
L’Olanda è grande meno di un terzo della Sardegna, ma esporta prodotti agricoli per più del doppio rispetto all’Italia intera. Per essere precisi, gli olandesi sono i più importa...
Andate a pranzo nelle regioni serie, tipo il Piemonte, per non parlare della Francia, e vedrete che nei ristoranti il carrello dei formaggi è il principe della tavola. Nei ristoranti sardi,...
I mesi di maggio e giugno di quest’ano sono stati i più piovosi degli ultimi cento anni, da quando si fanno le rilevazioni pluviometriche, e le piogge, violente e continue, hanno colpi...
Il Nuragus, grazie alla valorizzazione che alcune cantine del Campidano stanno dando al vitigno ed alla Doc, sta uscendo dal silenzio e dalla poca pubblicità riservata ad una delle prime den...