MILANO, Concorso formaggi ovini: migliorare e aumentare produzione col confronto tra produttori europei

Coniugare l’internazionalità, l’identità sarda e il valore del comparto caseario sono  gli obiettivi di Ovinus, primo concorso internazionale dei formaggi ovini, presentato ufficialmente mer...

MILANO, Nasce in Sardegna l’idea del primo concorso internazionale dei formaggi ovini: domani la presentazione

Un’idea nata in Sardegna, regione leader sul piano nazionale per la raccolta di latte di pecora e la sua trasformazione in prodotti Dop (Denominazione di origine protetta): la prima ed...

RIVOLTA LATTE, Deidda: “La protesta si poteva evitare. Non sprechiamo occasione per risolvere vertenze”

Lo scorso 30 dicembre, nell’aula della Camera dei deputati era arrivato un ordine del giorno, presentato da Salvatore Deidda di Fratelli d’Italia, per denunciare la condizione dr...

COCHISE, La zootecnia sarda è in coma, ma il latte non si butta

Il latte non si butta, è un alimento prezioso, costa denaro e fatica, lo si regala (come a Gonnosfanadiga, Selegas ed altri paesi) o si trasforma in formaggio, come facevano i nonni e padri,...

PASTORIZIA, Cresce protesta per prezzo latte. Pressing dell’opposizione sulla Giunta Pigliaru

Proseguono le proteste degli allevatori per il prezzo del latte ovino, considerato troppo basso (60 centesimi al litro) e non in grado di coprire i costi della produzione. Per protesta, negl...

LATTE, Prezzo in caduta libera. Rubiu: “Convocare Assessore e associazioni per rilanciare settore”

Considerata la situazione di difficoltà delle aziende agropastorali sul tema del prezzo del latte si rende necessaria ed urgente una riunione dell’Oilos (Organismo interprofessionale latte o...

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