GUSPINI, Fattorie didattiche e educazione alimentare: risultati del progetto “Satu po imparai”

Offrire ai bambini la possibilità di avvicinarsi in modo pratico, non solo teorico, al mondo agricolo e al lavoro delle campagne e mettere a loro disposizione, nelle mense scolastiche, prodotti agroalimentari di qualità certificata ed a filiera corta, così da formare cittadini responsabili e consumatori consapevoli. Questi alcuni degli obiettivi del progetto "Satu po imparai" (“Andare in campagna per imparare”), iniziativa territoriale di educazione alimentare, ambientale, sulla cultura rurale e sulla ristorazione scolastica, realizzata dal Laore Sardegna in collaborazione con alcune istituzioni nella provincia del Medio Campidano. I risultati saranno presentati venerdì 20 novembre, alle 9.30, a Guspini nel centro culturale Case a corte in via Caprera. Per la sua valenza nell'ambito dell'educazione ambientale ed alimentare, il Progetto è stato recentemente premiato al concorso “Energie in circolo”, promosso dalla Regione in collaborazione con Sardegna ricerche nell'ambito del Progetto smart city. (red)