EXPO 2015, Sei pasticciere sarde parteciperanno alla realizzazione della torta più grande del mondo con la forma dell’Italia

Da domani fino a domenica 4 ottobre, una squadra di pasticciere sarde parteciperà, insieme a colleghe e colleghi provenienti da tutta l'Italia, ad un evento patrocinato da Expo 2015: Guinness world record, durante il quale si tenterà di realizzare la torta scolpita più grande del mondo. Il dolce di pan di spagna e pasta di zucchero, avrà la forma dell’Italia, peserà 130 mq, suddivisa in 12.000 porzioni e supererà una tonnellata di peso. Le delegazioni regionali sono state individuate durante una selezione nazionale tenutasi nello scorso mese di marzo a Milano. L’impresa sarà tentata da cake designer e pasticceri dell’Ancdi (Associazione nazionale cake designers Italia) con Cake&Cake (azienda italiana di riferimento nel settore della decorazione dolciaria). La delegazione sarda sarà capitanata dalla responsabile regionale, Loredana Atzei, e composta da Ivana Mereu (Nuoro) Mariangela Podda (Putifigari) Daniela Medda, Marta Piras e Sara Mascia (Cagliari)

Il progetto sarà visionato da Lorenzo Veltri, giudice del Guinness world record (noto per la partecipazione alla trasmissione “Lo Show dei Record”), che per confermare il primato ha previsto anche una clausola speciale: entro la fine della giornata di domenica le 12.000 porzioni di torta dovranno essere interamente, e gratuitamente, distribuite ai visitatori. Le decorazioni della torta prenderanno spunto dalle tradizione e dai simboli dell’Isola: dall’arte al matrimonio selargino, dai Menhir ai Giganti di Monteprama. (red)

(admaioramedia.it)