ALIMENTARE, Il settore pastario non vede crisi: presto il marchio Igp anche per le seadas

C’è chi le chiama seadas, chi sebadas, seattas o sevadas, seconda le varianti dialettali: uno dei dolci più conosciuti al di fuori dell’Isola con una sfoglia sottile, un cuore di...

ALIMENTARE, Consumi di gelato alle stelle. Gusti sempre più originali: dalla vernaccia al pecorino

Il gelato è un alimento che attira grandi e piccini, specialmente con il caldo record di questi giorni: oltre ai classici gusti come stracciatella, pistacchio o cioccolato, le gelaterie arti...

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