MILANO, Concorso formaggi ovini: migliorare e aumentare produzione col confronto tra produttori europei

Coniugare l’internazionalità, l’identità sarda e il valore del comparto caseario sono  gli obiettivi di Ovinus, primo concorso internazionale dei formaggi ovini, presentato ufficialmente mer...

MILANO, Nasce in Sardegna l’idea del primo concorso internazionale dei formaggi ovini: domani la presentazione

Un’idea nata in Sardegna, regione leader sul piano nazionale per la raccolta di latte di pecora e la sua trasformazione in prodotti Dop (Denominazione di origine protetta): la prima ed...

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